ふわふわしっとり　いちごのマフィン

材料（６個分）

作り方

1. オーブンを１８０℃に予熱する。
2. ボウルの中に室温に戻したバター、グラニュー糖、塩を入れて、泡立て器ですり混ぜる。
3. 溶いた全卵を３回に分けて２の中に加えながら泡立て器で混ぜる。
4. ３に薄力粉とベーキングパウダーをふるったものと、牛乳を交互に３回に分けて加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
5. ４にいちごジャムを加え、ざっくりと混ぜる。
6. マフィンカップに８分目まで５を流し込む。
7. １８０℃のオーブンで２５～３０分焼き上げたら出来上がり。

★お好みのジャムを入れてもよい。