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キュウリ
【食育ソムリエおすすめ】ヘルシーな野菜手巻き
【食育ソムリエおすすめ】ヘルシーな野菜手巻き
材料(3~4人分)
マヨネーズ
大さじ3
焼きのり
4枚
梅干し
2個
〜A〜
キュウリ
2本
サラダ春菊、水菜
各1/2束
サニーレタス
4枚
セロリ
1本
パクチー、わさび菜
各1/3束
〜B〜
卵焼き
卵2個分
さけるチーズ
1パック(50g)
スモークサーモン、ソーセージ、かまぼこ
適量
作り方
梅干しは種を取ってたたき、マヨネーズを加えて和え、梅マヨソースを作る。
AとBを10センチ程度の長さに切って、皿に盛り付ける。
焼きのりを1/4の大きさに切って、のりの内側に1を塗り、2の中から好きなものを選んで巻けばできあがり。
★Aは季節の野菜、Bも好みのもので構いません。パーティー等でお楽しみください。
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