【食育ソムリエおすすめ】キュウリとはんぺんの炒め物
<おすすめポイント>
材料を切って炒めるだけの、5分で作れるお手軽レシピです。
おつまみにいかがでしょうか♪ （食育ソムリエS.Iより）
材料（4人分）
| キュウリ(小) |
2本 |
はんぺん(大) |
1枚 |
|---|
| ツナ缶(フレーク) |
1缶 |
オリーブオイル |
大さじ1 |
|---|
| しょうゆ |
大さじ1 |
トマト |
適宜 |
|---|
作り方
- キュウリを3mm程度の輪切りに、はんぺんをひと口大に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1のはんぺんを炒める。
- はんぺんに焦げ目が付いたら、1のキュウリを入れて軽く炒める。
- ツナを入れてさらに炒め、しょうゆを回しかける。(ツナ缶は汁気を切らなくてもよい。)
- 器に盛り付け、お好みでトマトを飾ってできあがり♪
