フライパンで作れるローマピザ

材料（直径25cm x 3枚分）

作り方

1. Aをボウルの中に入れて、ぬるま湯を徐々に加え、まとめながらこねる。
2. ボウルごと、常温で1時間ほど置いて発酵させる。
3. 2にラップをかけ、冷蔵庫で1晩、生地をねかせる。
4. 3の生地を3等分し、それぞれ直径25cmほどの円形状に伸ばす。
5. 伸ばした生地の上にピザ用ソースを塗り、ベーコン、ピザ用チーズ、粉チーズ、ピーマン、オリーブ、バジルを順番に乗せる。
6. テフロン加工のフライパンに5を入れ、蓋をして弱火で7～8分焼いて、出来上がり。