【食育ソムリエおすすめ】じゃがいもオムレツ

材料（4人分）

作り方

1. Aを細切りにする。
2. 1に塩、コショウ、コンソメを振りかけ混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジで加熱し、好みの固さにする。
3. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
4. フライパンに油を熱し、3の1/4の量を流し入れて薄焼き卵を作り、2の1/4の量を包む。
5. 4を繰り返し、同様にあと3個作る。
6. お好みでケチャップをかけたら出来上がり。

★ひき肉を加えたり、カレー味にしてもよい。