【食育ソムリエおすすめ】イチゴのクラフティ

材料

作り方（直径7.5センチのココット型７～８個分）

1. イチゴは洗ってヘタを取り、水気をとったら半分に切り、耐熱皿（ココット型）に並べる。
2. ボウルに砂糖と米粉を入れ、泡立て器で混ぜる。さらに、割りほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
3. ２に牛乳、生クリームを順に入れてよく混ぜ、バニラオイルを数滴入れる。
4. １にこし器を通して３を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25～30分程度、表面にこんがりと焼き色が付くまで焼く。
5. あら熱が取れたら、粉砂糖を振って出来上がり。

★イチゴの代わりにブルーベリーやリンゴなど、お好みのフルーツを入れてもよい。