カボチャのスープ

材料（６人前）

作り方

1. カボチャは乱切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
2. 湯切りした1、牛乳半量（300cc）をミキサーにかける。
3. 2、残りの牛乳（300cc）、コンソメ、スープの粉末を鍋に入れ、沸騰しない程度（80℃くらい）に温める。
4. ベーコンは細切りにし、フライパンで炒める。
5. 器に3を入れ、その上に4、ミントを盛り付けたら出来上がり。

★コンソメの量はお好みで調整してもよい。